dimanche 24 juillet 2011

Le four solaire reprend du service !


Un peu en piteux état (il était déjà de récup et il reste dehors toute l'année), mais toujours efficace, avec la complicité du soleil bien sûr... le four solaire reprend du service !

Le problème c'est surtout de lui trouver une place ( il y a des arbres autour, donc de l'ombre et l'on n'a pas envie de le déplacer sans arrêt). Avec une place fixe, c'est du matin pour le midi (quand il y a du soleil bien sûr) qu'il est le plus opérationnel... Le plat noir en fer (en 2 parties, trouvé en vide-grenier) permet de loger et de recouvrir un plat à four en céramique.

Le principe : mettre un fond d'eau pour les légumes, ou 1 verre 1/2 d'eau pour un verre de riz 1/2 complet, plus par ex.- des légumes, une viande ou un poisson par dessus etc., couvrir et cuire environ 3 heures... ça permet aussi de cuire sans gras (même pas besoin de huiler le plat).
Les mets sont très goûteux, cuits à point, ça ne brûle pas, n'accroche pas... 
Quelques cuissons faciles et appréciées (préparation ultra rapide le matin vers 9 heures pour le repas de midi) :

 Un lit de quinoa (1 petit verre), courgettes, tomates, poivrons, aubergines,sel,  aromates, 1 petit verre d'eau compte tenu du fait que les légumes vont rendre du jus...

 Courgettes, aubergines, tomates, aromates, un tout petit fond d'eau (les légumes en rendent) et par dessus des saucisses... 

Un fond de riz 1/2 complet (un petit verre+le même petit verre et demi d'eau ), des poivrons, oignons, laurier, citron, sel, poivre...et deux poissons par-dessus... (pas d'huile)
Une couche de tomates, poivron, aubergine, courgette en tranches, basilic frais, un peu d'eau (mais les légumes en fourniront), sel, poivre, et des oeufs cassés par dessus...

4 commentaires:

  1. Les plats ont l'air délicieux.
    Tu n'as pas un truc à faire avec de l'eau de pluie ? parce que question soleil... c'est pas facile cet été...

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  2. Ouep, pareil que Matali, même les yaourts solaires, je ne peux plus en faire :-(
    (Attention, il paraît que l'eau de pluie est très toxique, en tout cas elle ne doit pas être ingérée).

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  3. Ca a l'air délicieux ! Il faut que j'essaie de m'en bricoler un !

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  4. Eh bien, il s'en est passé des choses ici, cet été !!! Revie de découvrir toutes ces expérioences appétissantes ! :-D

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